Nakirimesser

Nakiri Messer – Japanische Gemüsemesser

Nakiri Messer sind bei vielen Hobby- und Profiköchen beliebt. Sie haben eine auffällige Form und sind ein Klassiker im Bereich japanische Messer. Zudem sind sie für das Zubereiten von Gemüse und Obst gemacht. Daher findet man sie auch in jeder japanischen Küchen. Die Klinge ist extrem scharf und hat eine hohe Qualität. Entsprechend einfach lässt sie sich […]

Japanische Messer allgemein, Ratgeber

Japanische Küchenmesser: 5 Messer vorgestellt

Japanische küchenmesser Möchten Sie neue japanische Küchenmesser kaufen? Dann stehen Sie vor der großen Wahl. Welches japanische Messer es sein soll, muss jeder Käufer am Ende selber entscheiden. Doch ich stelle hier einige japanische Küchenmesser vor. Vielleicht ist ja etwas für Sie dabei … TOP 1: WAKOLI CHEFMESSER Dieses japanische Kochmesser ist immer wieder Top-Seller-Nummer 1 bei […]

Japanische Messer allgemein

Japanische Messerformen: Die wichtigsten Messerarten auf einen Blick. Santoku, Sashimi & Co.

Japanische Messerformen kurz vorgestellt Man findet verschiedenste japanische Messerformen in jeder Profi- und Hobby-Küche. Jede der Messerformen erfüllt einen speziellen Zweck. Auf dieser Seite sind alle gängigen Messerformen aufgelistet, um Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Messerarten zu geben. Wer japanische Messer kaufen möchte, sollte sich gut überlegen, welchen Einsatzzweck man verfolgt. Japanische Messerformen und damit Einsatzzwecke gibt […]